São Paulo — A startup alemã Circus SE apresentou o Circus Autonomy One (CA-1), módulo de cozinha totalmente automatizado projetado para preparar e servir refeições sem intervenção humana. A tecnologia já funciona em uma grande rede varejista europeia, servindo como prova de conceito para potenciais clientes em setores como fast-food, catering corporativo, hospitais, universidades e até defesa.
Segundo a empresa, cada unidade combina equipamentos de preparo, cozimento e embalagem de alimentos dentro de um container compacto, formando uma “cozinha fantasma” capaz de operar 24 horas por dia. A promessa é reduzir custos operacionais ao eliminar a necessidade de equipes inteiras de cozinheiros e atendentes.
De acordo com estimativas internas citadas pela Circus SE, a instalação de um CA-1 pode substituir até uma dúzia de postos de trabalho em locais como supermercados ou refeitórios institucionais. Essa perspectiva chama a atenção de executivos de redes globais de fast-food e de empresas de alimentação coletiva interessadas em aumentar eficiência.
Embora a companhia destaque ganhos de produtividade e padronização, o avanço do CA-1 reacende o debate sobre o impacto da automação no mercado de trabalho. A tecnologia não propõe complementar a mão de obra existente: a máquina assume integralmente as tarefas de preparo, embalagem e entrega de refeições.
Imagem: William R
Após o projeto-piloto na Europa, a Circus SE busca expandir o fornecimento do CA-1 para novos mercados nos próximos meses. A empresa afirma que o módulo pode ser instalado em qualquer área com acesso a energia, água e conexão de dados, possibilitando rápida adoção em pontos de venda de diferentes portes.
Com informações de Hardware.com.br
